Tomate Redondo
Por lo general son frutos de color rojo, redondos y de superficie lisa, de sabor dulce y piel gruesa.
Son una gran fuente de fibra, minerales como el potasio y el fósforo, y de vitaminas, entre las que destacan la C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B, en especial B1 y niacina o B3. Además, presenta un alto contenido en carotenos como el licopeno, pigmento natural que aporta al tomate su color rojo característico. La presencia de carotenos convierten a este tomate en una importante fuente de antioxidantes, sustancias con función protectora de nuestro organismo.